拉萨市加大检疫力度保障市场肉食品安全
2013-09-18   来源:

记者从拉萨市动物卫生及植物检疫监督所了解到,为了保障肉食品的安全,他们将加大检疫力度。“肉食品关系人民大众的生命安全,我们的工作不能有半点儿马虎,我们的宗旨就是坚决不让问题肉上市。”一位检疫人员说。

  记者从拉萨市动物卫生及植物检疫监督所了解到,为了保障肉食品的安全,他们将加大检疫力度。“肉食品关系人民大众的生命安全,我们的工作不能有半点儿马虎,我们的宗旨就是坚决不让问题肉上市。”一位检疫人员说。
 
  检疫员何格桑负责药王山农贸市场肉食品的检查工作,他说,对于肉食品,他们不仅从源头上把关,进入市场的制度也是相当严格,“我们每天都要检查进入市场的肉食品的检疫票据,并核对货源与票据是否相符,市场如违反规定就会严惩。”
 
  随着气温的升高,冻肉食品的运输、库存安全也显得更重要,“我们从内地购进的冻肉食品都经过了当地检疫部门的检疫,进入格尔木地段,当地相关部门还会进行检查,入库前,拉萨市动物卫生及植物检疫监督所还要进行检查。每到夏季,我们都会加大对库存肉的检查,及时清理过期变质肉,以保障上市冻肉的质量安全。”药王山冻肉食品8号门市经理何春国说。
 
  对于活鸡的检疫,拉萨市动物卫生及植物检疫监督所的检疫人员说,活鸡进入市场前,他们要进行严格的检疫,禽流感检测是最重要的一项,“我们主要通过肉眼观察,发现精神状态不好的,就用快速检测禽流感药物进行检测。”检疫人员说。 

标签:拉萨市 食品安全

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